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　　吳敬首先介紹了利用大腸桿菌分泌系統(tǒng)胞外制備工業(yè)用酶制劑的新技術(shù)與應(yīng)用，并對(duì)如何開發(fā)適用于制備工業(yè)酶制劑的野生芽胞桿菌宿主的工作進(jìn)展進(jìn)行了交流講解。喬建軍講解了乳酸鏈球菌細(xì)胞壁發(fā)育行程機(jī)制和耐酸機(jī)理的解析及天然藥物（如雷公藤素等）的微生物合成技術(shù)。會(huì)議期間，兩位專家結(jié)合多年來工作心得，與參會(huì)者分享了自己的做法和經(jīng)驗(yàn)，與相關(guān)科研人員就其中關(guān)鍵技術(shù)問題進(jìn)行了探討交流。

　　吳敬，江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授，博士生導(dǎo)師，常務(wù)副主任。主要從事酶學(xué)及酶技術(shù)方面的教學(xué)及科研工作。主持國家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、863課題、973子課題等多項(xiàng)國家省部級(jí)項(xiàng)目。獲教育部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)(第1)，國家科技發(fā)明二等獎(jiǎng)（第5）。獲全國優(yōu)秀科技工作者稱號(hào)。入選國家“萬人計(jì)劃”領(lǐng)軍人才，科技部創(chuàng)新領(lǐng)軍人才計(jì)劃，獲國家杰出青年基金資助，獲聘教育部長江學(xué)者特聘教授。

　　喬建軍，天津大學(xué)化工學(xué)院副院長、輕工業(yè)合成生物工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、系統(tǒng)生物工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，博士生導(dǎo)師。主持完成國家、省部級(jí)及企業(yè)項(xiàng)目十余項(xiàng)。主持完成“973 計(jì)劃” 子課題、重大“863 項(xiàng)目”子課題、國家支撐計(jì)劃子課題各1項(xiàng)。主持完成國家自然科學(xué)基金4項(xiàng)、天津市重點(diǎn)及支撐項(xiàng)目各1項(xiàng)。目前主持國家自然科學(xué)基金2項(xiàng)，主持國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目1項(xiàng)。在 Chemical Society Review、Metabolic Engineering、AEM、Bioresource Technology等期刊發(fā)表 SCI 論文 50余篇，獲得國家發(fā)明專利12項(xiàng)。（文/圖 呂明）