本報訊（華商晨報主任記者 劉桐）家里生銹的菜刀還可以繼續(xù)使用嗎？銅火鍋出現(xiàn)綠銹用不用清理？不銹鋼是不是真的不會生銹呢？金屬會感覺到疲勞嗎？
這些關(guān)于生活中常見的腐蝕情況，昨日在世界腐蝕組織主席、中國科學(xué)院沈陽分院院長、中國科學(xué)院金屬研究所研究員韓恩厚為社會公眾做了題為《腐蝕-使用材料的永恒主題》的報告找到答案。
今年的4月24日是第10個“世界腐蝕日”。4月25日，由世界腐蝕組織、中國科學(xué)院沈陽分院、遼寧省科學(xué)技術(shù)協(xié)會主辦，中國科學(xué)院金屬研究所等單位共同承辦的“世界腐蝕日”科普宣傳活動在遼寧省科技館開幕。
“金屬發(fā)生的癌癥”造成全國每年損失超3萬億
對于腐蝕，大家都很熟悉，“生銹”“氧化”，其實都是腐蝕。但是，司空見慣的腐蝕對生活以及其他方面所造成的影響，可能很多人并不了解。
韓恩厚介紹，我國每年為腐蝕付出的代價相當(dāng)于每年GDP的4-5%。以2017年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)為例，全國范圍內(nèi)腐蝕造成的經(jīng)濟(jì)損超過3萬億，而當(dāng)年各類自然災(zāi)害造成的損失總和為0.3萬億，相當(dāng)于腐蝕造成損失的10%，因此腐蝕現(xiàn)象被認(rèn)為是“金屬身體發(fā)生的癌癥”。
據(jù)統(tǒng)計，我國每年因為腐蝕所產(chǎn)生的各類損失在3-4萬億，而我國一年所有的自然災(zāi)害的損失大約在0.3萬億，也就是說，每年腐蝕所帶來的損失是所有自然災(zāi)害所帶來的損失的10倍。
那么，這些損失從何而來呢？
韓恩厚在報告中指出，腐蝕多在無聲無息中造成，但后果嚴(yán)重，如2013年青島中石化東黃輸油管道泄漏爆炸事故，就是由于輸油管道腐蝕造成的原油泄漏爆炸；2001年四川宜賓南門大橋發(fā)生橋梁垮塌，也是由于大橋吊桿腐蝕斷裂。
“腐蝕還會對文物造成破壞，如美國自由女神雕塑的設(shè)計壽命是一千年，但是僅僅過了一百年，就由于腐蝕而不得不進(jìn)行維修，當(dāng)時花費了3億美元。”韓恩厚說。
不用用鐵質(zhì)器皿盛咖啡、茶 銅火鍋綠銹應(yīng)及時擦掉
我們常見的廢舊鋼鐵，隨意堆放將會導(dǎo)致重金屬離子進(jìn)入土壤、水以及植物中，進(jìn)而對人類的身體健康產(chǎn)生影響。而這種由于腐蝕導(dǎo)致的重金屬離子對人類身體產(chǎn)生的危害，在廚房卻經(jīng)常發(fā)生。
那么在生活中如何避免腐蝕情況對人產(chǎn)生損失和危害呢？
生銹的鐵菜刀、鐵鍋等，鐵離子更容易析出，可引發(fā)惡心、嘔吐、食欲不佳等狀況，所以不要用鐵質(zhì)器皿盛放食用油或果汁、紅糖、茶、咖啡等；
鋁制餐具不宜燒煮酸性和堿性食物，也不宜長久存飯菜和含鹽食物；
已產(chǎn)生銅銹的銅火鍋，也是被腐蝕的表現(xiàn)，最好將銅銹擦掉再使用。
別喝水管中“隔夜水” 不用金屬熬中藥
用不銹鋼鍋炒菜，也應(yīng)盡量避免在鍋內(nèi)放鹽和醋，因為這些物質(zhì)都會對不銹鋼造成腐蝕。正確的方法是，可將菜肴盛到盤子里，再加入鹽、醋等調(diào)料。
廚具用完清洗干凈后，應(yīng)該盡快擦干；長時間不用的廚具，可以在表面涂一層食用油，避免與水和空氣的直接接觸。
自來水里積存的“隔夜水”，也不要用來飲用或洗臉，以免長時間浸泡混入細(xì)菌和重金屬等。
不能用金屬容器熬中藥，以免中藥中的成分與容器中的金屬發(fā)生反應(yīng)，形成有害物質(zhì)。
熱水器鎂棒一般在1.5-2年就需替換
韓恩厚提醒道：一般在家用熱水器中，很多使用了鎂棒，即采用陰極保護(hù)的方式延長熱水器的使用壽命。而鎂棒一般在1.5-2年就會被腐蝕掉，此時應(yīng)該及時更換新的鎂棒，以保護(hù)熱水器的正常使用。
冬季街路使用融雪劑后，除了路面、街邊植物會受影響，汽車底盤、輪胎也會受到一定程度的腐蝕，因此冬季雪后及時洗車并沖洗底盤，有利于汽車的保養(yǎng)。
